Informazioni sugli allergeni

Le presenti informazioni sono fornite ai consumatori con riferimento agli allergeni previsti dal Regolamento (UE) n. 1169/2011. La presente pagina riporta le avvertenze generali e le informazioni allergeniche relative ai prodotti per i quali gli allergeni risultano individuabili sulla base delle ricette e delle descrizioni attualmente pubblicate nel menu Bisi Smash.

Avvertenza generale

Le informazioni riportate in questa pagina si basano sulle ricette e sulle descrizioni prodotto attualmente in uso. In caso di personalizzazioni, sostituzioni ingredienti, aggiornamento fornitori o variazioni di produzione, la composizione allergenica del prodotto può variare. Per esigenze specifiche, si raccomanda di fare riferimento alle informazioni disponibili al momento dell’ordine.

Allergeni che ricorrono più frequentemente nel menu

In base ai prodotti attualmente presenti in menu, gli allergeni che ricorrono più frequentemente sono:

Prodotti con allergeni individuabili dalla ricetta pubblicata

Di seguito sono riportati i prodotti per i quali la presenza di uno o più allergeni è ricavabile dalla ricetta pubblicata nel menu Bisi Smash.

Elenco allergeni (Reg. UE 1169/2011)

Si riporta di seguito l'elenco degli allergeni soggetti a obbligo di dichiarazione ai sensi del Reg. (UE) n. 1169/2011:

1

Cereali contenenti glutine

2

Crostacei

3

Uova

4

Pesce

5

Arachidi

6

Soia

7

Latte (incluso lattosio)

8

Frutta a guscio

9

Sedano

10

Senape

11

Semi di sesamo

12

Anidride solforosa e solfiti

13

Lupini

14

Molluschi

Contatti

Per informazioni aggiornate sugli ingredienti, sugli allergeni presenti in uno specifico prodotto o sulle modalità di preparazione, è possibile contattarci all’indirizzo info@bisismash.it.